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Brownie en licuadora: La receta para comer sin ninguna culpa


Sab, 07/07/2018 - 20:18

Existen compañías alimenticias que han sorprendido al mundo al lanzar una serie de postres hechos a base de hummus. Sí, hummus, un puré de garbanzos cada vez más popular, especialmente entre vegetarianos, veganos y amantes de la comida saludable. Estos postres pueden encontrarse en diferentes y curiosos sabores que ofrecen hacerte disfrutar sin culpas.

Para ayudarte a lograrlo sin necesidad de recurrir a la tienda, te traemos esta deliciosa, práctica y saludable receta, para que disfrutes totalmente libre de culpas de un Brownie en licuadora.
Ingredientes:

• 400 gr de garbanzos cocidos (una lata)
• 1/4 taza de aceite de coco líquido
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1/4 taza de chispas de chocolate derretidas
• 2 cucharadas de leche (también puede ser leche vegetal)
• 1 pizca de canela
• 2 cucharadas de azúcar (o la cantidad equivalente del endulzante de tu preferencia)
Preparación

1. Enjuaga y escurre bien los garbanzos. Para asegurarte de que estén secos al ponerlos en la procesadora, puedes secarlos suavemente con un paño.

2. Pon todos los ingredientes a procesar en el nivel de velocidad más bajo, hasta que la mezcla tenga consistencia de mousse (tomará más o menos un minuto, dependiendo de tu procesadora).

¡Y ya está! Rinde una taza y media. Lo puedes comer solo o mezclarlo con lo que más te guste: fresas, arándanos, malvaviscos, nueces... También está la opción de comerlo untado en pan tostado o galletitas.

Fuente: Vix / MV


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