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Camarones con brócoli a la miel, una explosión de sabores


Jue, 07/03/2019 - 10:55

Los camarones con brócoli a la miel son una explosión de sabores. Esta es una receta dulce y sabrosa. Es muy simple e incluso se le pueden agregar otros vegetales, como zanahorias, cebolla y pimentón, según su gusto.

Camarones con brócoli a la miel, una explosión de sabores

Es ideal para acompañar con arroz blanco, fideos salteados, o simplemente para disfrutarlos como plato principal.

Camarones con brócoli a la miel

Ingredientes

1 kilo de camarones
2 cucharadas de ajo picado
1 cucharadita de jengibre picado
1/2 taza de miel
1/4 taza de salsa de soya
2 tazas de brócoli

Preparación

En un tazón pequeño, mezclar el ajo, el jengibre, la miel y la salsa de soya.

Dejar de lado.

Colocar los camarones crudos en una bolsa con cierre grande.

Verter 1/3 de la salsa en la bolsa, sellar y dejar en el refrigerador durante 1 hora.

Mantener la salsa de soya restante cubierta y a temperatura ambiente.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto, añadir 2 cucharadas de la salsa reservada y dejarla hasta que hierva.

Agregar el brócoli y cocinar hasta que esté tierno, por aproximadamente 5-8 minutos.

Retirar de la sartén y reservar.

Retirar los camarones de la bolsa, colocarlos en la sartén y cocinar por 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados.

Añadir el brócoli a los camarones y servir inmediatamente con la salsa restante.

¡Disfrute!

Fuente: www.cocinayvino.com / FR


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