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Galletas de avena con pasas, cargadas de fibra y sabor


Miércoles, 13/02/2019 - 10:14

n ocasiones, producto de la ansiedad, muchos se antojan de algo dulce y se llevan a la boca lo primero que consiguen en el camino, sin prestar atención a la calidad del alimento. Para saciar esas ganas, estas galletas de avena con pasas son las indicadas.

n ocasiones, producto de la ansiedad, muchos se antojan de algo dulce y se llevan a la boca lo primero que consiguen en el camino, sin prestar atención a la calidad del alimento. Para saciar esas ganas, estas galletas de avena con pasas son las indicadas.

Cargadas de fibra y sabor.

Galletas de avena con pasas

Ingredientes

230 gramos de mantequilla sin sal
2 huevos, ligeramente batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 gramos de azúcar morena
50 gramos de azúcar blanca
190 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
250 gramos de avena en hojuelas
140 gramos de pasas

Preparación

Precalentar el horno a 175°C.

En un bol, echar mantequilla, huevos y vainilla, y procesar con la ayuda de una batidora.

Aparte, unir azúcar morena con blanca y agregarlas a la preparación, mientras se sigue batiendo.

Combinar los ingredientes secos: harina, sal, levadura y canela, y añadirlos poco a poco.

Por último, echar las pasas y la avena y mezclar con una cuchara.

Engrasar una bandeja para hornear e ir colocando bolitas con la cuchara, dejando un espacio de cuatro centímetros entre cada una, para evitar que se peguen.

Hornearlas por 10 minutos, hasta que estén doraditas.

Retirarlas del horno y dejarlas enfriar un poco antes de servir.

Fuente: www.cocinayvino.com / FR


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