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Puedes bajar de peso comiendo pizza ¡Mira lo que dice la ciencia!


Miércoles, 03/01/2018 - 19:46

Cada inicio de año, uno de los propósitos más populares es bajar de beso. Sin embargo, seguir una dieta no es fácil para las otras personas, sobre todo cuando tienes que despedirte de los antojitos y postres que más te gustan.

Puedes bajar de peso comiendo pizza ¡Mira lo que dice la ciencia!

De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Lisboa, comer alimentos como pizza, helado y papas fritas puede ayudar a las personas a perder esos kilitos de más. Pero, ¿cómo es eso posible? ¿No se supone que esta comida es -además de deliciosa- rica en carbohidratos?

Para la investigación se observó a 600 voluntarios, los cuales estaban sometidos a una dieta de no más de 1,500 calorías por día. Los participantes eran tanto hombres como mujeres, de diversas edades y pesos.

Los integrantes se dividieron en dos grupos: el primero tenía un día ‘libre’ para comer cualquier alimento que les gustara mucho y no estuviera permitido en su dieta, como pizza, helado o pastel. Por el contrario, el segundo grupo no podía hacer esto.

Después de varias semanas de monitoreo, los investigadores encontraron que el primer grupo tuvo una pérdida de peso un tanto mayor que el segundo. Si bien esa disminución de peso no es tan significativa en números (en promedio, fue un kilo menos por cada participante), la principal diferencia es la actitud y la constancia entre los participantes.

¿A qué se refiere esto? El grupo al que se le permitió tener un día para poder comer sus alimentos favoritos, sin importar que tuvieran un elevado contenido de azúcar y/o carbohidratos, tuvo menos problemas para seguir su dieta. A grandes rasgos, no tuvo intención de abandonarla, no se desesperó por querer resultados inmediatos y tampoco tuvo ataques de ansiedad que los llevaran a querer comer en abundancia.

Por el contrario, los voluntarios que estuvieron completamente privados de sus antojos en varias ocasiones manifestaron su intención de darse por vencidos, a la vez que se sentían culpables por no tener suficiente fuerza de voluntad para olvidarse de ese tipo de comida.

Rita Coelho do Vale, coautora del estudio, explicó para Men’s Health que tener un día de ‘permiso’, por ejemplo el domingo, provoca que las personas se sientan motivados y es más probable que mantengan su dieta a lo largo de la semana, pues saben que podrán disfrutar algo rico en otro momento.

«La clave es planear con anticipación y designar un día específico para romper sus reglas. Esto es porque ceder a una dona, en un impulso momentáneo, puede hacerte sentir como si hubieras arruinado tu dieta y te puede llevar a abandonarla», agregó la especialistas.

También detalló que es importante no confundir ese ‘día de permiso’ con un atracón, ya que se deben consumir cantidades mesuradas de los alimentos, de acuerdo con el plan nutricional de cada persona.

Así que ya lo sabes, disfrutar tu comida favorita una vez a la semana te ayudará a seguir tu dieta, bajar de peso y deleitar tu paladar con tus sabores preferidos.

Fuente: Vix

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